Вы задались целью сбросить лишний вес? Вам необходимо понизить уровень сахара и холестерина в крови? Самые лучшие заменители сахара на основе листьев стевии помогут.
Медовая трава. Почему именно этот заменитель сахара?
Стевия медовая - это травянистое растение, принадлежащее к семейству астровых. Ее родиной принято считать Бразилию. Местные жители готовили из листьев стевии чай, вернее, очень сладкий напиток. Именно за сладкий вкус, подобный вкусу меда, растение и назвали «медовой травой».
Исключительные особенности заменителя сахара стевия
Только представьте, стевия медовая содержит вещества в 10 раз слаще сахара и в 200-400 раз - сахарозы! Это объясняется присутствием в ее составе уникальных веществ – дитерпеновых глюкозидов. Это особые соединения глюкозы, исключающие присутствие других моносахаридов.
В советское время при приготовлении праздничных изысканных блюд для высокопоставленных лиц, в них добавляли траву стевии. А немногим позже в нашей стране это растение получило статус лекарственного, способствующего долголетию и активному образу жизни.
Лечебные свойства стевии
- Стевия медовая понижает уровень сахара в крови. Но заметьте - только у больных сахарным диабетом! Такие заменители сахара позволяют здоровым людям поддерживать содержание сахара в крови в норме.
- Помогает при ожирении. Блюда с добавлением стевии включены в рацион при диетическом питании.
- Снижает уровень артериального давления.
- Нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы. Укрепляет кровеносные сосуды.
- Оказывает положительное влияние на иммунную систему, благодаря содержанию витаминов и микроэлементов.
- Способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
- Регулирует общий обмен веществ и углеводный обмен организма.
- Обладает противомикробными свойствами. Чай с листьями стивеи – отличное средство при простудных заболеваниях. При ангине настоем этого растения можно полоскать горло.
- Лечит кожные заболевания. Применение примочек помогает справиться с покраснением, раздражением, воспалением сальных желез, угревой сыпью. Прекрасно заживляет мелкие ранки, царапины и порезы, регенерирует кожу.
- Интересно, что настойка стевии защищает от кариеса. В некоторых странах это растение используют при производстве зубной пасты.
- Улучшает состояние кожи. Маски, в составе которых присутствуют экстракты стевии, делают кожу мягкой, бархатистой, разглаживают морщинки.
Использование стевии в качестве заменителя сахара при похудении
Еще раз обратим внимание, что основными свойствами стевии медовой являются снижение уровня сахара и холестерина в крови, улучшение обменных процессов. Именно это позволяет использовать ее в целях снижения веса. Листья заваривают вместе с чаем, добавляют в кофе.
Высокое содержание глюкозы, вернее, особых ее соединений, не приводящих к накоплению лишних калорий, служит основой для производства сахарозаменителей на основе вытяжки из стевии, которые являются безопасной альтернативой существующим аналогам, имеющим побочные эффекты. Отметим, что заменители сахара на основе медовой травы не имеют какого-либо неприятного привкуса.
Таким образом, стевия медовая – это поистине уникальное растение, имеющее массу полезных свойств для организма человека.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
